新民智库近日发布《2025中国城市“新式小店”活力与情绪价值指数报告》，聚焦城市商业新生态与消费情绪价值。报告显示，我国城市“新式小店”发展呈现“双极引领、多点开花”格局，上海、成都、北京位列综合排名前三，广州、杭州、深圳、南京、苏州、重庆、武汉跻身前十。
“新式小店”指除传统连锁快餐外，能提供空间体验、文化认同及情感连接的独立或特色连锁门店，涵盖精品咖啡、独立手作、策展型花艺等业态。报告从浓度指数（30%）、创新指数（25%）、独立指数（25%）及热度指数（20%）四个维度构建评分体系，反映城市文化的多元性与商业活力的情感连接度。综合评估结果显示，2025年中国城市商业版图正由“大盒子”购物中心向“小细胞”特色街区转变。
在综合排名中，上海以98.5分位居榜首，成都以94.2分紧随其后，北京以89.8分位列第三。广州、杭州、深圳、南京、苏州、重庆、武汉分列第四至第十位。各城市的核心标签也各具特色：上海被标注为“全球风向标·极致日常化”，成都则是“松弛感之都·独立创新”，北京为“文化策源地·胡同美学”，广州为“社区烟火·老字号新生”，杭州为“数字游民·审美高地”，深圳为“效率与精致·科创融合”，南京为“古都新韵·首店黑马”，苏州为“园林雅集·双面绣”，重庆为“立体魔幻·市井潮流”，武汉为“高校云集·青春实验场”。
成都以94.2分位居全国第二，在“情绪价值”维度上呈现出“独立创新”的鲜明特征。数据显示，成都独立咖啡馆占比高达81.07%，成为其最大优势。这里不仅是奢侈品牌（如LV、Cartier）争相开设概念店的热门地，也是个体主理人创业的热土。成都太古里作为街区式商业的标杆，在环境质量和感知价值等情绪维度上吸引力极强。Regular源野等地下空间更是将“时间的情绪算法”融入商业运营，打造出独特的消费体验。
在四个评分维度中，成都的表现同样突出：独立指数方面，独立品牌占比全国最高，彰显出极强的本土生长力与文化多元性；浓度指数方面，咖啡馆数量超过7000家，位居全国第二，茶馆文化与咖啡文化在此无缝衔接；热度指数方面，成都强调社交属性与停留时长，不追求翻台率，被誉为真正的“城市客厅”，体现出极致的“松弛感”；创新指数方面，COSMO提出“青年磁场”理念，非标商业占比高，展现出强大的创新能力。
报告指出，未来“非标”将成为主流竞争力，消费者更愿意为“主理人故事”“独特空间设计”和“在地文化融合”支付溢价。小店的选址逻辑也从核心商圈向历史文化街区、老旧厂房及社区街角蔓延。未来的爆款小店，将是最能讲好“本地故事”的那一家。
