春节期间,江苏各地特色市集如雨后春笋般涌现,以非遗展演、民俗互动、特色文创和地道美食为纽带,将传统与现代巧妙融合。这些市集不仅成为市民游客休闲消费的新选择,更成为激活文旅消费的重要引擎。从南京夫子庙到苏州仁恒仓街,从无锡梅里古镇到徐州彭城七里,各具特色的市集活动为城市增添了浓郁的节日氛围。
在南京夫子庙琵琶街市集,集吉文创的折叠灯成为热门商品。这种可折叠的灯具采用杜邦纸制作,兼具防水防潮功能,展开后能呈现出绚丽的光影效果。工作人员黄雨杰介绍,品牌与杨家埠木版年画非遗传承人合作推出的"添福纳吉"款,以及融入南京地标元素的"梦回金陵"款,都深受游客喜爱。春节期间,该摊位日均销量超过20盏,多款限定产品更是一灯难求。
苏州仁恒仓街市集以"策马寻春,花漫仓街"为主题,打造了一场充满江南韵味的文化盛宴。市集设置六大板块,涵盖年货臻选、非遗工坊等特色内容。梅花糕摊主丁皓颖夫妇坚持传统工艺,选用东北红豆和新疆红枣制作豆沙馅料,现做现卖的模式让糕点日均销量达到六七百份。许多顾客被香气吸引,甚至主动参与打包过程,体验传统小吃的制作乐趣。
无锡梅里古镇的"梅里好市"将非遗文化与潮流元素完美结合,日均吸引3万至5万人次参观。市集负责人唐梓鸣表示,活动深度挖掘泰伯庙会文化,引入绒花缠花、非遗拓印等传统技艺,同时引入舒芙蕾、榴莲芝士饼等网红美食,满足年轻消费者的需求。这种传统与现代的碰撞,让市集既保留文化底蕴,又充满时尚气息。
淮安里运河畔的积木摊主张孝泽在春节期间迎来销售高峰。他精心挑选新春醒狮、生肖萌宠等应景产品,同时推出军事机甲、建筑模型等潮流款式,满足不同年龄段消费者的需求。张孝泽透露,通过持续更新产品品类,摊位日均销售额达到3000元左右,较去年同期增长约30%。这种紧跟潮流的经营策略,让传统积木摊位焕发出新的活力。
市集的火爆不仅体现在消费数据上,更在于其精准把握了当代人的多层需求。文旅项目策划总监聂毅宁分析认为,市集打破了标准化商业模式的局限,让消费者能够亲身感受新鲜食材和手作工艺的魅力。同时,市集营造的烟火气息和社交场景,为快节奏生活中的人们提供了放松身心、交流互动的空间。这种独特的体验感,正是市集吸引大量年轻群体的关键所在。
然而,市集经济在快速发展中也面临一些挑战。部分市集存在文化内涵不足、产品同质化严重等问题,容易让消费者产生审美疲劳。对此,业内人士建议,市集运营应注重产品品质和创新,深入挖掘本土文化特色。例如,无锡舒芙蕾摊主张先森坚持现做现卖,通过颜值、口感和服务的综合提升来吸引顾客;绒花缠花艺人陈浩则将传统工艺与现代设计相结合,创作出更符合年轻人审美的作品。
科学运营管理也是保持市集活力的重要因素。夫子庙琵琶街市集通过与游戏IP跨界合作,打造特色打卡点,有效提升了整体人气。苏州仁恒仓街市集则采用"商业街区+市集+景点"的联动模式,形成了覆盖多个景点的完整文旅动线,延长了游客的停留时间。这些创新实践为市集经济的可持续发展提供了有益借鉴。
从文化传承到消费创新,从场景营造到品牌打造,江苏各地的特色市集正在探索一条传统与现代融合的发展之路。通过深入挖掘本土文化、坚持品质创新、优化运营管理,这些市集不仅成为展示城市特色的新窗口,更为文旅融合与古城活化注入了新的活力。




