东北地区新季大豆迎来丰收，产量较往年显著提升，市场价格呈现稳中有升态势。这一变化激发了贸易商的收购热情，多个收购点呈现繁忙景象，贸易商们纷纷加大库存储备，为后续市场供应做好准备。
在黑龙江海伦的一处收购现场，满载大豆的货车接连不断，工作人员正有序进行卸载作业。当地贸易商王振和透露，自9月底新豆上市以来，其收购点每日大豆收购量稳定在300吨左右，截至目前已累计收购超过13000吨，较去年同期增长近一倍。他表示，近期像他这样看好后市行情、积极采购的贸易商不在少数，市场整体活跃度明显提升。
记者走访多个收购点发现，用于检测大豆蛋白质含量的仪器已成为标准配置。贸易商介绍，过去收购大豆主要关注水分、杂质等基础指标，而近两年蛋白质含量逐渐成为定价和采购的核心依据。当前市场抢购的热点集中在蛋白质含量达40%以上的高蛋白大豆，这类大豆因品质优势备受青睐。
据业内人士分析，我国大豆市场已形成清晰的品种细分格局。其中，高油大豆蛋白质含量约为35%-38%，主要用于压榨豆油和生产豆粕，当前价格在1.9元-2元/斤之间；而高蛋白大豆蛋白质含量需达到40%以上，价格在2.1元-2.3元/斤，是豆制品加工的核心原料。由于高蛋白大豆的蛋白质含量和品质优势难以被进口大豆替代，长期形成稳定需求，近期供应偏紧态势进一步推高了市场关注度。
市场分析师王文深指出，当前高油大豆市场供应相对宽松，但高蛋白大豆主产区今年遭遇不利天气。河南、安徽等黄淮海产区在收获期持续降雨，导致高蛋白大豆产量下滑，直接推高了东北高蛋白大豆的市场热度。这一供需变化成为近期市场价格波动的重要因素。
