山东唯可鲜食品集团股份有限公司（简称“唯可鲜”）近日在山东证监局完成IPO辅导备案，正式启动北交所上市进程，辅导机构选定为国金证券。作为一家专注于现制饮品原料及高品质HPP即饮饮品研发、生产与销售的企业，唯可鲜凭借多元化的产品矩阵和稳健的业绩增长，成为资本市场关注的焦点。
唯可鲜成立于2018年，注册资本5600万元，法定代表人肖逸与董事长肖志剑为兄弟关系，二人合计持有公司83.23%的股份，构成绝对控股。公司核心业务涵盖果汁浓浆、果酱、茶饮料原料及HPP即饮饮品等领域，产品广泛应用于现制茶饮、咖啡连锁及餐饮渠道。2024年9月，唯可鲜成功挂牌新三板，为后续转板北交所奠定基础。
财务数据显示，唯可鲜近年营收与净利润均呈现快速增长态势。2023年至2025年，公司分别实现营业收入4.19亿元、6.14亿元和8.69亿元，归母净利润从3187.25万元增至9070.41万元，年复合增长率显著。然而，2026年上半年业绩出现分化：营业收入同比增长25.23%至5.04亿元，但归母净利润同比下降22.77%至3319.56万元，扣非后净利润降幅达23.92%，主要受原材料成本上涨及市场竞争加剧影响。
管理层方面，肖志剑与肖逸兄弟分工明确。肖志剑拥有硕士学历及高级工程师职称，职业生涯横跨研发、市场及企业管理领域，曾任职于大闽食品、北京寰宇联合贸易等企业，并在博惠特、美滋乐源等多家公司担任高管职务，2018年起出任唯可鲜董事长。肖逸则深耕销售与管理，历任博惠特销售经理、美滋乐源执行董事等职，2018年加入唯可鲜后担任董事兼总经理，全面负责公司日常运营。
从行业背景看，唯可鲜所处的现制饮品原料赛道正处于快速增长期。随着新茶饮、咖啡等连锁品牌的扩张，对高品质原料的需求持续攀升，而HPP技术（超高压灭菌）的应用进一步提升了即饮饮品的保鲜与营养价值，成为行业创新的重要方向。唯可鲜通过布局这一细分领域，有望在消费升级趋势中抢占先机。
