随着气温逐步攀升，小米市场迎来传统销售淡季，终端需求持续疲软，直接导致谷子价格走势承压。据行业监测数据显示，截至3月23日，国内谷子余粮总量维持在80万至90万吨区间，较前两个年度同期分别减少30万吨和40万吨以上，但市场供需格局并未因此呈现明显紧平衡状态。
市场动态显示，3月中旬以来，多地批发商采购节奏明显放缓，米厂开机率呈现波动下行趋势。据统计，截至3月23日，样本企业月度平均开机率已从年初的11.10%降至3.6%，累计降幅达7.5个百分点。这种变化直接反映在终端市场——山西忻州张杂3号谷子出货价虽较1月初上涨11.62%，但周环比涨幅已收窄至1.47%；赤峰黄金苗K1价格则连续两周持平于2.50-2.55元/斤区间。
供需结构分化特征日益显著。三类谷子因基层余粮仅存两成左右，叠加农户惜售情绪与部分米厂补库需求，价格获得一定支撑。但其他主流品种正面临销售压力，多数米厂转为消化库存为主，采购积极性显著下降。这种结构性矛盾在余粮分布上得到印证：当前基层余粮进度快于往年，但市场流通量并未出现预期中的紧张局面。
种植端变化为后市增添变数。据种业销售数据推算，2026年新季谷子种植面积预计增长15%以上，部分产区农户种植意愿明显提升。这种预期中的供给扩张，正在改变贸易商的持货心态，市场观望情绪渐浓。值得注意的是，虽然当前谷子收益水平仍具吸引力，但需求端疲软态势若持续，可能抵消供给增长带来的价格支撑。
价格预测模型显示，近十年4月份谷子价格呈现五涨五跌的震荡格局。结合当前市场特征，行业机构预计本月部分品种价格存在0.23%左右的下调空间，其中赤峰张杂13号均价可能回落至2.22元/斤。市场参与者正密切关注新季种植面积落地情况与终端需求恢复进度，这两个关键变量将决定中期价格走向。在传统消费淡季与供给扩张预期的双重作用下，谷子市场正经历新一轮供需再平衡过程。
