在餐饮投资市场风云变幻的当下，投资者对“确定性”回报的追求愈发迫切。和府捞面凭借其独特的“全托管联营”模式，交出了一份令人瞩目的成绩单：超95%的门店存活率，主流门店12至18个月即可回本，部分优质门店甚至能在9至11个月内实现盈利。这一数据不仅为餐饮行业注入了一股强劲的信心，更验证了其以“助力合伙人成功”为核心、经过精心设计的商业逻辑的有效性。
和府捞面的成功，首先体现在其对选址的极致把控上。与许多品牌追求快速扩张、广纳加盟商不同，和府在筛选合作伙伴时更像是在寻找“长期战友”。其专业的选址团队依托一套科学评估模型，综合考量十多项关键指标，对加盟商自主提报的点位进行严格筛选，最终仅保留约20%的优质选项。这种近乎“苛刻”的筛选标准，从源头上为门店的成功奠定了坚实基础，有效规避了因选址不当导致的经营风险。
“全托管”系统则是和府模式的另一大亮点。品牌将十三年直营经验沉淀出的标准化运营体系，毫无保留地赋能给联营门店。从供应链的集中采购到运营流程的精细化管理，再到通过数字化系统实现的实时数据监控与预警，每一个环节都经过精心打磨。合伙人无需从零开始摸索，而是直接继承了一个经过市场验证的成功模型，并获得了一位“全天候在线的智能副店长”的支持。这种模式极大地降低了单店的试错成本，提升了运营效率，让门店从开业到盈利的路径更加清晰可控。
随着高存活率与良好回报案例的积累，和府的“全托管”模式逐渐形成了一个强大的增长飞轮。越来越多的优质合伙人被吸引加入，品牌规模持续扩大。规模的扩张进一步增强了供应链的议价能力，提升了品牌的市场影响力，同时数字化系统的边际效益也愈发显著。运营成本降低、获客难度下降，新开门店的成功率随之提升，形成了一个“更多人成功－品牌更强－成功更容易”的良性循环。目前，联营店在和府整体门店中的占比已稳步提升至20%，成为推动品牌规模增长的关键力量。
在餐饮投资从“机会驱动”向“专业驱动”转型的今天，和府捞面的“全托管”模式为个体投资者提供了一套穿越市场周期的稳健方案。它不仅解决了投资者对“确定性”回报的迫切需求，更为整个连锁餐饮行业探索高效、共赢、可持续的扩张路径提供了宝贵的参考。
