白酒行业正经历深度调整，口粮酒赛道迎来结构性增长机遇。数据显示，2024年口粮酒市场规模突破1500亿元，2025年上半年在动销产品中的占比超70%，成为白酒行业增长的核心引擎。在这轮行业变革中，川酒集团近日在成都发布“十五五”战略，明确将口粮酒作为未来五年发展的核心赛道，提出“树立中国最佳品牌口粮酒价值标杆”的目标，引发行业关注。
战略发布会上，川酒集团同步推出第六代叙府浓香系列与第三代赤渡酱香系列两大新品，构建起覆盖浓酱双香型的口粮酒产品矩阵。第六代叙府聚焦日常饮用场景，在传承经典风味的基础上提升品质，瞄准家庭聚餐、朋友小聚等高频消费场景；第三代赤渡则以“酱香大众化”为突破口，通过亲民定价降低消费门槛，满足消费者对高品质酱香酒的性价比需求。这种“浓香守正、酱香创新”的布局，既巩固了传统优势市场，又开辟了新的增长空间。
支撑产品竞争力的，是川酒集团全产业链的深度整合。作为全国最大的原酒生产商和供应商，集团整合了260余家酒企、5万口窖池资源，形成60万吨产能、100万吨储能的规模优势。在供给端，产区直供的纯粮原酒经国家级酿酒大师团队全程把控品质；在成本端，通过原酒自主供应、智能化生产与数字化渠道管理，压缩中间环节，确保产品定价始终稳定在大众消费区间。这种“从田间到舌尖”的全链条管控，真正实现了“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的承诺。
面对年轻消费群体的崛起，川酒集团通过场景创新打破白酒的刻板印象。11月中旬在成都举办的潮饮生活节上，以第六代叙府、第三代赤渡为基酒调制的“碧空如叙”“赤焰往事”等创意鸡尾酒，将果香与酒香巧妙融合，成为年轻消费者的“情绪搭子”。活动期间，叙府品牌升级的“蓝朋友”IP以拟人化形象巡游互动，单日吸引超万人次参与，相关话题在社交平台形成刷屏效应。线上渠道同步发力，抖音直播中酿酒大师与网红达人的跨界对话，开创了川酒文化传播的新形式。
在渠道端，川酒集团推出“五项共赢”计划，构建厂商发展共同体。针对行业痛点，集团践行“不压货、不压款”原则，减轻经销商负担；通过品牌共建、产品共创、经营共管、利益共享等机制，深化厂商一体化合作。例如，针对区域市场特点开发定制化产品，推出专项人才培养计划赋能终端运营，让经销商共享品牌成长红利。这种“风险共担、利益共享”的模式，为口粮酒的渠道拓展提供了新思路。
从产品创新到场景重构，从消费普惠到渠道革新，川酒集团的系统性布局正在重塑口粮酒的市场格局。通过战略引领、产品筑基、营销破圈、渠道深耕，集团不仅为自身发展找到了新增长极，也为行业价值回归与场景升级提供了可复制的样本。在这场大众白酒的变革中，川酒集团正以全产业链优势，重新定义口粮酒的价值内涵与市场边界。
