在世界人工智能大会的展台上，熙香科技以五大核心板块惊艳亮相，全面呈现了AI技术如何推动餐饮行业向数字化、智能化、无人化方向深度变革。这家长期深耕“AI+餐饮”领域的企业，通过智慧后厨、智能机器人烹饪模块、智能轻饮吧、智能小吃机及智能咖啡机等创新产品，构建起覆盖全场景的智慧餐饮生态，为行业升级注入强劲动能。
展区现场，熙香科技的五大板块吸引了大批专业观众与行业伙伴驻足体验。其中，智慧后厨作为“无人化厨房”理念的实践载体，通过自主研发的智能调度系统——被喻为厨房“神经中枢”的核心技术，实现了机械臂、炒菜机、蒸烤箱等设备的精准协同与任务分配。目前，该系统已达到L5级智能化烹饪水平，通过将厨师技艺转化为机器语言，可完成超过90%的烹饪工序。依托动态更新的3000余种菜品数据库，智慧后厨在保证出餐效率的同时，实现了菜品口味的标准化与稳定性。
本届大会上，智能机器人烹饪模块与智能轻饮吧作为首发新品备受关注。前者集成AI视觉识别与高精度机械臂技术，可独立完成取料、翻炒、火候调节及出盘全流程，适配家庭厨房与连锁餐饮等多元场景；后者则聚焦年轻消费群体对健康轻饮的个性化需求，通过物联网与算法模型实现饮品配方的动态调整，标志着企业“餐食+饮品”双线战略的正式落地。在终端零售领域，智能小吃机以不足2平方米的紧凑设计，集成烹饪、控时与消杀功能，可部署于园区、校园等场景实现无人值守运营；智能咖啡机则通过内置萃取算法，对水温、压力等参数进行毫秒级调控，支持美式、拿铁及定制印花咖啡制作，大幅降低了精品咖啡的标准化门槛。
从后厨生产到终端零售，熙香科技此次展示的并非孤立产品，而是一套贯穿餐饮全链条的智能化解决方案。作为“物联网+AI”领域的先行者，企业自2013年成立以来，始终致力于通过技术手段实现中餐标准化生产。以上海虹桥AI社区食堂为起点，其解决方案已陆续落地北京、南京等全国多地，覆盖校园、园区、医院及社区等多样化业态，持续输出可复制的中餐智能化创新模式。
