近日，市市场监督管理局发布重要安全警示，提醒市民警惕部分流动摊位售卖的“马齿苋”实为有毒植物泽漆。近期有市民反映购买的野菜形态异常，经专业机构鉴定，这些看似马齿苋的植物实为全株含毒的泽漆，误食可能导致严重中毒甚至危及生命。
马齿苋与泽漆在野外常相伴生长，外形高度相似。马齿苋作为常见的药食两用植物，富含维生素和矿物质，具有清热解毒的功效，焯水后口感酸滑，常用于凉拌或做馅。而泽漆全株有毒，其白色乳汁接触皮肤会引发红肿刺痛，误食后会出现呕吐、腹泻等症状，严重时可损伤肝脏和神经系统。这两种植物在形态上的细微差异成为辨别关键。
专家总结出三招快速鉴别法：首先观察叶片特征，马齿苋叶片肥厚呈倒卵形，边缘光滑无齿，表面有光泽；泽漆叶片较薄呈椭圆形，边缘具细锯齿，茎顶有5片轮生苞片。其次通过折断茎秆判断，马齿苋茎部肉质多汁，流出无色透明液体；泽漆茎秆纤细，折断后立即渗出乳白色汁液。最后可通过气味区分，马齿苋仅有轻微青草味，泽漆则带有刺激性气味。
市场监管部门特别提醒，购买野菜时应选择正规商超和农贸市场，避免在无固定摊位的流动摊贩处购买。坚持"白浆即弃"原则，凡折断后流出白色乳汁的植物均不可食用。同时指出，马齿苋虽营养丰富，但脾胃虚寒者、孕妇及腹泻人群不宜食用，更不可轻信民间偏方使用泽漆等有毒植物外敷或内服。
