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枇杷正当季!低卡营养高,但这些人慎食,附挑选指南不踩雷

2026-05-27来源:快讯编辑:瑞雪

眼下正值枇杷大量上市的季节,这种口感清甜、营养丰富的时令水果成为不少消费者的心头好。由于今年是枇杷的丰产年,产量和品质均优于往年,市场价格也更为亲民,预计销售期将持续至6月中上旬,最佳赏味期仅有两周左右,想要尝鲜的市民需抓紧时间选购。

作为药食同源的代表水果,枇杷全身都是宝。每100克果肉仅含39至47千卡热量,属于低升糖指数水果,富含β-胡萝卜素、钾元素和维生素C。中医典籍《本草纲目》记载,枇杷具有"润五脏,滋心肺"的功效。其果肉性凉味甘酸,归肺、脾、肝经,能缓解口干咽燥、轻度干咳等症状;枇杷叶经专业处理后可清肺止咳、降逆止呕;枇杷花则常用于疏风止咳、通鼻窍,适合泡茶饮用。

虽然枇杷适合大多数人适量食用,但特定人群需特别注意。脾胃虚寒、易腹泻者应浅尝辄止,风寒感冒伴咳白痰者不宜生食,血糖波动人群需少量分次食用并监测血糖。体质偏寒的孕妇和经期女性建议根据身体状况控制摄入量,过敏体质者首次食用前最好先少量尝试。

在选购枇杷时,消费者可参考以下标准:优先选择果皮呈金黄色、带有自然果粉或"芝麻点"的果实;检查果皮是否完整无破损或黑斑;观察果蒂是否新鲜泛黄,闻起来有清香;用手轻捏感受软硬程度,过软可能过熟,过硬则未完全成熟。掌握这些技巧,就能挑选到品质上乘的枇杷。