近日，一款名为“莫氏鸡煲”的美食在网络上掀起热潮，不仅让众多食客趋之若鹜，更意外带动了岭南地区传统祛湿养生文化的传播。由于该鸡煲的独特风味和养生功效，许多未能亲自到店品尝的市民开始在线上线下寻找同款食材，试图在家复刻这一网红美食。
据了解，“莫氏鸡煲”的走红源于一位拥有近千万粉丝的网红“刘雨鑫”发布的探店视频。视频中，店主老莫幽默地“劝阻”拍摄者，称“回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊”。这句看似拒绝的调侃，反而激发了网友们的好奇心，使得该鸡煲迅速成为网络热议话题。店内张贴的一张“温馨提示”也引发了广泛关注，提示中提到，由于汤中加入了野生药材，饮汤后可能会出现上厕所的现象，但这是正常反应，有助于排出体内湿气和寒气。
面对突如其来的关注，老莫在接受采访时表现得十分淡定。他表示，鸡煲的食材和药材都是普通的，并没有特别的秘方。他还大方地公开了配方，包括五指毛桃、土茯苓、茯苓、陈皮、姜、黄豆和红枣等七种常见食材。老莫强调，配方本身并不神秘，四季用料会根据季节变化略有调整，以适应不同的养生需求。
随着“莫氏鸡煲”的爆火，电商平台上迅速涌现出大量“同款汤料”产品。这些产品的价格从9.9元到40元不等，销量差异显著。有商家在直播中推销称，这些汤料可以让消费者在家轻松复刻出“莫氏鸡煲”的味道。一位广东本地的商家透露，他们的汤料是根据老莫公开的配方搭配而成，是广东人公认的祛湿汤料。该商家表示，虽然销量远超预期，但由于担心版权问题和商标注册风险，他们计划在卖够一定数量后停售。
对于商家售卖“莫氏鸡煲同款汤料”的行为，法律界人士表示，商家的主要法律风险并不在于使用了公开的配方，而在于未经许可使用了具有商业影响力的名称进行营销和销售。这种行为可能构成不正当竞争，面临被责令停止违法行为、没收违法所得、处以罚款甚至赔偿损失的法律责任。
在社交媒体上，网友们对“莫氏鸡煲”的讨论持续升温。有网友表示，除了汤料外，鸡的品质也是关键，询问是否可以购买到同款鸡。也有网友表示期待老莫能够正式上线正品汤底药包，以便能够方便地购买到正宗的食材。面对网友们的热情，老莫表示，未来可能会在儿子的账号上销售汤底药包，以避免不法分子利用其名义进行不当销售。
