近日，永辉超市以“纯净新西兰·永辉鲜到家”为主题的新西兰商品节正式拉开帷幕，为消费者带来一场融合“新鲜”与“品质”的全球美食盛宴。从新西兰直采的奇异果、草饲红肉到五星草饲乳制品，永辉通过深化供应链改革，将南纬40°的纯净风味送上中国家庭餐桌，践行“商品中心化”战略的又一重要实践。
永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平在接受采访时强调，新西兰产品的核心竞争力不在于包装标签，而在于得天独厚的自然条件。他以阳光为例解释：“南纬40°的充足日照直接影响果实的甜度、牛肉的香气和牛奶的营养含量，这是无法复制的天然优势。”这一观点与尼尔森IQ的调研数据不谋而合——71%的中国消费者在选购食品时，会重点关注成分、产地及全链路可溯源信息，对“纯净天然、无添加”的进口食材需求持续增长。
4月10日，新西兰水果节在深圳卓悦汇店率先启幕。佘咸平透露，永辉正以阳光为标尺构建极简透明的选品体系，为正宗新西兰商品颁发官方认证“身份证”。这场水果节仅是开端，为期四个月的商品节将覆盖水果、肉类、乳品等多品类，形成一场贯穿春夏的品质升级行动。
在乳品领域，永辉与纽仕兰的合作堪称全产业链深耕的典范。4月初，永辉采购团队深入新西兰五星草饲专属牧场，实地考察“6亩地一头牛”的放牧标准——奶牛全年自由放牧，每头年产量仅约4.36吨，原奶需通过100余项严苛检测，关键指标远超欧盟标准。双方还签署了深化战略合作协议，共同推进专属产品研发。
通过源头直采与全流程管控，永辉大幅压缩中间环节成本，构建起更短、更高效的供应链。佘咸平指出，永辉的角色不仅是商品引入者，更是品质“翻译官”与“放大器”。依托渠道、供应链及终端服务优势，永辉联合纽仕兰、佳沛、银蕨农场等品牌，针对中国消费者需求定制研发，已孵化出多款“亿级口碑单品”。
这一战略转型与永辉近年推进的“胖改”密切相关。作为第二阶段调改的核心，商品力建设成效显著：完成调改的门店中，进口品类销售额同比激增45%，印证了“好商品自带流量”的零售逻辑。从新西兰牧场到中国超市，永辉正以全球化视野重构商品价值链条，为消费者创造更直接的品质体验。
