百胜餐饮集团近日宣布，已就出售必胜客业务达成最终协议，总交易金额达27亿美元。根据协议安排，必胜客业务将通过两笔独立交易完成剥离，其中中国大陆地区的业务由百胜中国控股有限公司以12亿美元现金收购，其余国际市场业务则由私募股权公司LongRange Capital接手。两项交易预计于2026年第三季度同步完成。
此次收购完成后，百胜中国在中国市场的角色将发生根本性转变。自1990年必胜客进入中国以来，百胜中国长期以"独家特许经营商"身份运营该品牌，需向百胜餐饮集团支付特许经营费用。交易达成后，百胜中国将正式成为必胜客中国业务的品牌所有者，彻底结束持续三十余年的特许经营关系。公司公告特别指出，此次收购将通过内部资源及现有现金储备完成，不会对日常运营产生重大影响。
作为百胜餐饮集团在中国市场的核心运营主体，百胜中国的发展轨迹与必胜客品牌深度绑定。其前身可追溯至1987年设立的百胜餐饮中国事业部，该部门先后引入肯德基、必胜客等国际餐饮品牌，并培育出小肥羊、黄记煌等本土连锁品牌。2016年，百胜中国完成从集团分拆，在纽约证券交易所独立上市；2020年又实现香港联合交易所二次上市，形成跨市场资本布局。
对于国际市场的必胜客业务，LongRange Capital的收购涵盖除中国大陆外的全球市场，包括美国本土及欧洲、亚太等地区。这家专注于消费领域投资的私募机构表示，将通过优化运营效率、加速数字化转型等举措提升品牌竞争力。百胜餐饮集团则强调，此次资产剥离是公司聚焦核心业务、优化资本结构的重要战略举措，出售所得资金将用于强化股东回报及投资新增长领域。
