新茶饮行业领军企业蜜雪集团近日宣布完成核心管理层更迭，创始人张红甫卸任首席执行官职务，转任联席董事长，原执行副总裁兼首席财务官张渊正式接棒集团CEO。此次人事调整标志着企业进入战略升级新阶段，35岁的张渊成为新茶饮领域最年轻的掌舵者之一。
根据公开披露的2025年度经营数据，蜜雪集团全年实现营业收入335.6亿元，较上年增长35.2%；净利润达58.8亿元，同比增长32.7%。在门店扩张方面，集团全球门店总数突破5.9万家，其中国内蜜雪冰城品牌门店达4.4万家，持续巩固下沉市场优势地位。值得关注的是，其毛利率水平维持在31.1%，展现出较强的盈利能力。
战略转型层面，集团通过并购鲜啤福鹿家完成品牌矩阵升级，形成覆盖现制茶饮（蜜雪冰城）、现磨咖啡（幸运咖）、现打鲜啤（鲜啤福鹿家）的三足鼎立格局。这种多品类协同策略有效提升了消费场景覆盖度，数据显示三大品牌在2025年合计贡献营收占比超过85%。
张红甫在职务调整后将聚焦集团长期战略规划，重点推进文化IP建设与社会公益项目。据内部人士透露，其主导的"数智化转型升级"计划已进入实施阶段，预计未来三年将投入超20亿元用于供应链数字化改造和门店运营系统升级。这种"老将坐镇指挥，少帅冲锋陷阵"的治理模式，被业界视为传统消费企业应对新经济挑战的创新尝试。
