近日，海底捞因“强制员工自费购买礼物”事件陷入舆论漩涡。一名自称在海底捞工作6年的员工在网络平台发布长文，揭露了其所在门店存在的多项违规管理行为，引发社会广泛关注。该员工称，门店在处理顾客投诉时，不分缘由强制要求员工自费500元购买礼物作为处罚，且存在多次违规罚款现象。管理人员还频繁辱骂员工、以语言威胁随意开除、无故克扣法定节假日分红工资、侵犯员工隐私，甚至恶意阻挠员工调店，通过排班算旷工的方式逼迫员工主动离职。
爆料内容迅速登上热搜，网友纷纷吐槽：“海底捞的极致服务，竟是建立在压榨基层员工的基础上的。”面对舆论压力，海底捞迅速作出回应。4月11日，公司发布声明承认员工反映的情况“基本属实”，并表示已于4月10日与该员工探讨赔偿事宜，承诺依法赔偿并致歉。然而，这一回应并未完全平息争议，部分网友质疑海底捞内部排查缺乏第三方监督，难以保证全面性，呼吁相关部门介入调查。
4月13日晚，海底捞发布《关于“伙伴自费买礼物事件”的核查跟进汇报》，详细披露了事件核查进展及整改措施。公司称，自4月10日起对全国1300多家门店自2025年1月1日至今的情况进行全面排查，并开放全员匿名反映渠道。截至4月13日，共核实存在要求员工自费购买礼物类事件四起，涉及杭州、咸阳、北京三地门店，金额共计1237.9元，已于4月12日全部返还给相关员工。公司CEO将直接向四名员工致歉。
声明还披露了四起事件的具体细节：2026年2月3日，杭州一门店一名员工因未及时关注候补订餐信息，被管理层违规要求以三天传菜员折算工资共计1000元购买礼品维护顾客；2025年1月，咸阳一门店两名员工因顾客投诉分别购买价值127.9元和约60元的儿童玩具；2025年3月22日，北京一门店因顾客投诉购买50元礼品。这些细节进一步印证了员工爆料的真实性。
为堵塞管理漏洞，海底捞宣布成立伙伴权益保障专项小组，持续征集违规线索，核实后进行款项退还及责任追究。公司表示，全体在职及离职员工在过去遇到的各类违反公司制度的不合理处罚，均可反馈，经核实后将第一时间退还、纠正。海底捞还反思了乱象根源，称“多年来董事会过度激励店长，弱化总部职能建设，不切实际地要求店长完成过多管理职能，并对门店过度考核，导致管理层恐惧和焦虑，进而将压力转嫁给基层员工”。
针对整改措施，海底捞表示将分短期和长期两部分推进。短期持续核查及退还违规款项，长期则计划在一年内强化中台建设，完善精益化管理，弱化对门店的考核。这一系列举措能否真正解决问题，仍需时间检验，但至少表明海底捞在直面问题、积极整改的态度上迈出了第一步。
