临近春节，年货市场迎来销售高峰，米面粮油等基础品类呈现出理性消费与品质升级并行的显著特征。记者走访北京多家商超及批发市场发现，家庭采购更注重“按需补充”，而健康化、地域特色产品则成为礼赠市场的热门选择。
在永辉超市瀛海店，粮油区工作人员正忙着补货，货架上五常大米、泰国茉莉香米等地域特色产品占据显眼位置。据店员介绍，近一个月大米销量增长显著，尤其是五常大米最受青睐，但消费者普遍选择适量购买，鲜少出现大量囤货现象。“现在购物方便，没必要囤太多，过年人多就多买一点。”一位正在挑选食用油的顾客说道。山姆会员店亦庄店的粮油区同样人潮涌动，消费者仔细比对产品成分标签，一位选购橄榄油的市民表示：“橄榄油健康，适合送给长辈。”
线上平台的数据进一步印证了这一趋势。京东数据显示，自2025年11月以来，京喜自营的五常大米及杂粮类产品销量均突破百万单；年货节启动后，小町米、大豆油、调和油等品类销量环比分别增长247%、149%和112%。线下商超中，物美陶然亭店的橄榄油礼盒区吸引了不少顾客驻足，贝蒂斯、中粮安达露西等品牌礼盒被摆放在显眼位置。杂粮礼盒同样畅销，永辉超市推出的五谷丰登有机杂粮礼盒，以及物美在售的金龙鱼“健康食养”系列，均因标注“有机种植”“甄选产地”等标签受到欢迎。
干货市场也迎来消费热潮。在第30届老北京年货大集上，赤峰小米、伊春榛蘑等地方特产摊位前挤满了人。一位摊主边为顾客称重秋木耳边说：“松茸菌煲汤提鲜，榛蘑炖肉必备，年底这些干货卖得特别快。”山姆会员店亦庄店推出的“甄选有机菌菇礼盒”和“丛山觅珍菌菇礼盒”，因包装透明可直观看到内容物，且包含鹿耳菌、黑木耳等6种菌菇，被消费者评价为“名字吉利、内容实在，送人很体面”。
消费者对产品品质的关注延伸至成分标签与产地信息。多家商超工作人员表示，带有“有机认证”“零反式脂肪酸”等标识的产品更受欢迎。在永辉超市瀛海店，零反式脂肪酸食用油因健康配方吸引了不少顾客咨询；物美陶然亭店的粮油区，石磨有机糯米粉、有机荞麦面等产品占据了一席之地，旁边陈列的有机甄选杂粮礼盒，包装上明确标注“有机种植、甄选产地、源头好粮”。山姆会员店亦庄店的有机五常大米、有机泰国茉莉香米，以及主打地域风土特色的自然香雪原黑土贡米，均因突出产地优势成为热销单品。
