青岛劈柴院近日迎来一场别开生面的“灶起市集”,为冬日的城市增添了一抹热闹的烟火气。灰墙黛瓦的百年里院挂起红灯笼,此起彼伏的吆喝声穿透清晨的薄雾,吸引着市民纷纷前来赶集。
市集现场,非遗美食摊位前人头攒动。胶东花饽饽、王哥庄大馒头等传统面食散发着麦香,即墨老酒、流亭猪蹄等老字号非遗美食让食客大饱口福。摊主们现场展示制作工艺,吸引不少市民驻足观看,有的还跟着学做几样小点心。
助农专区成为本次市集的一大亮点。来自青岛周边乡村的几十种农产品整齐陈列,成捆的菠菜、带着露珠的草莓、金黄的南山板栗格外引人注目。平度大泽山的葡萄干、莱西的秋月梨、崂山的绿茶等特色农产品,以实惠的价格受到市民欢迎。一位摊主笑着说:“这些山货都是今天凌晨采摘的,保证新鲜。”
市集不仅汇聚了青岛本地的鱼虾蟹贝等海鲜,还有来自胶州、即墨等地的时令蔬菜。红彤彤的西红柿、紫莹莹的茄子、绿油油的黄瓜,色彩缤纷的果蔬堆成小山。价格牌上写着“大白菜0.98元/斤”“崂山茶50元/两”等醒目字样,吸引着市民竞相选购。
据了解,本次“灶起市集”为期两天,每天上午9点至下午5点向公众开放。主办方表示,希望通过这样的活动,既能让市民品尝到地道的非遗美食,又能帮助农民拓宽销售渠道,让城市烟火气与乡村泥土香完美融合。



