海口首届“鲜”吃文化节暨糟粕醋VS新鲜味“出圈宴”在高兴里潮酷文化街区热闹启幕。当晚，数百名市民游客齐聚一堂，在逛潮街、品鲜味的过程中，共同开启了一场别具特色的糟粕醋盛宴。此次活动恰逢海口即将迎来两场重要演唱会——Katy Perry《THE LIFETIMES TOUR》中国巡演收官站以及2025华晨宇火星演唱会乐园场海口收官站，主办方借此契机，以特色美食为桥梁，向赴琼参加演唱会的粉丝发出诚挚邀约，邀请他们在享受音乐盛宴之余，品尝地道的海南风味。
本次“鲜”吃文化节围绕“来海口吃鸡、吃醋、吃海鲜”的地域特色展开，精心策划了“3吃3逛，99不忘”的主题活动。活动广泛邀请了来自海口、澄迈、文昌、定安、屯昌等海口经济圈城市的糟粕醋产业链企业参与，覆盖了从“食材供应—工艺研发—物流保障—市场销售”的全产业链环节。同时，还诚邀国际友人、四海同胞、本地居民以及媒体达人等各界人士亲临现场，感受海南鲜猛食材的独特魅力，携手打造自贸港糟粕醋标杆产业链示范模板。
开席仪式上，一道道美食依次登场，糟粕醋、鸡、海鲜、海南粉等在热气氤氲中散发着诱人的香气，让市民游客沉浸式体验“吃醋追潮流、吃鸡追传统、吃鲜追特色”的饮食文化内涵。众多糟粕醋生产企业和餐饮企业纷纷亮出绝活，拿出自家精心酿造的醋和精心准备的海鲜，凭借各自独特的口感和特色，为现场食客奉上了一场“糟粕醋”与“新鲜味”的舌尖“对决”盛宴。醋理大师、潭牛文昌鸡等品牌也依次进行推介，分享品牌与美食背后的故事，向大众展示了在海南自贸港建设背景下，兼具文化底蕴与产业活力的琼味美食名片。
活动现场还特别设置了海口经济圈“鲜”吃美食展，海岛永芳糟粕醋、铺前三婆糟粕醋、陈符林糟粕醋、海尔冰箱冷柜、海南省水稻协会等10余家来自海澄文定屯海口经济圈城市的糟粕醋产业链企业纷纷参展。现场展销的“糟粕醋关东煮、糟粕醋烤鱼、糟粕醋小吃碗、糟粕醋小火锅”等以“糟粕醋”为口味底料开发的特色餐食，吸引了不少市民游客驻足品尝。这种全方位构建的一条龙尝“鲜”场景，让参与者深度感受到了糟粕醋的独特“鲜”魅力。
为进一步激发消费活力，即日起至11月30日，海口市商务局携手抖音生活服务，发放80万元海口餐饮消费券，最高可立减150元，覆盖商家门店130余家，汇集了海口众多高人气的糟粕醋特色店，火热开启糟粕醋火锅盛宴。
从外地来海口旅游的李先生在品尝糟粕醋后赞不绝口：“这还是我第一次吃糟粕醋！酸中带鲜，还有一点点微微的辣，一口下去特别开胃。我等会儿一定要买几包糟粕醋带回去，让家里人也尝尝这口海口独有的‘鲜’！”
此次活动由海口市商务局主办，琼山区、秀英区、龙华区、美兰区商务局协办，海口市融媒体中心（海口日报社、海口广播电视台）承办，海口市餐饮烹饪行业协会、海口高兴里潮酷文化街区提供支持，《热带播报》栏目全程执行。
